-Цитата от Armi

даже в холодильнике не рекомендуется хранить мясо 25 часов

Это немного другое.
Маринад не даст завестись паразитам, либо начать гнить мясу.Через несколько часов мясо будет уже не красным-сырым, а коричнаым.
Это как соленое сало, вяленное мясо, сушенная рыба...
На крайней случай можно прожарить шашлык посильней, хотя инглиш он куда вкуснее.

ну ты же не в спирте маринуешь. а так маринад может просто скрывать неприятный запах. как тухлых кур отмачивали в уксусе, а потом с успехом продавали.
вообще я как бы считаю, что если мясо лежит так просто в холодильнике при температуре 4 градуса для 3-4 то оно не должно испортится. просто инфекционисты меня порядком запугали,

Armi завтра запощу фотки из местой лечебницы

штоб я со страху померла?) не гуманно

так та

-Цитата от Sea Beat

так та

Верни деваху на аву, перестал узнавать тебя.

Клубнику не люблю.

-Цитата от Дима Lucky

-Цитата от pr!de

-Цитата от Унылый КОТ

Что за маринад. По красному цвету мяса, я бы сказал что она слабо маринованное. Но могут быть и красители...
Тоже поставил мясо, завтра на шашлык. На молоке и уксусе.

перец (можно еще какието приправы) , лук , за час где то до жарки солью посыпал... самый качественный маринад

только это у тебя нихуя не маринад

ну а какой же у тебя "маринад" тогда , ты небось еще майонез или кефир хуяришь туда ?!

сколько людей давали свои советы , а после всем нравилось , всё сочное прожаренное , и не сухое...

-Цитата от pr!de

-Цитата от Дима Lucky

-Цитата от pr!de

перец (можно еще какието приправы) , лук , за час где то до жарки солью посыпал... самый качественный маринад

только это у тебя нихуя не маринад

ну а какой же у тебя "маринад" тогда , ты небось еще майонез или кефир хуяришь туда ?!

сколько людей давали свои советы , а после всем нравилось , всё сочное прожаренное , и не сухое...

вино, например

значит у тебя мясо было очень хорошее

хочу попробовать в киви сделать как-то

ну вино это да , или максимум винный уксус ... главное не переборщить )

маринад это прежде всего кистола(вспомним маринованые овощи), ускус, лимон, минералка (которая по факту слабый раствор углекислоты) - неважно. классическая шашлычная закваска - лук, соль, сахар, черный молотый, уксус. это как основа дальше уже от фантазии зависит. я например добавляю различные острые перцы, гранатовый соус. и еще, мясо не должно плавать в маринаде, в идеале основной жидкость должен быть мясной сок

а я читал что наоборот мясо должно быть под прессом

многие пишут и говорят что в уксусе хуйня мариновать, но мы часто так делаем и получается довольно не плохо, только уксус не обычный, а яблочный, например

конечно, мясо под гнёт обязательно. и перемешивать пару раз. свинье чтоб закваситься хватает 6 часов

Классический вкус это все же уксус.

в москве первый Вендис открыли
http://adindex.ru/news/marketing/2011/06/15/67568.phtml

что там вкусного? очередей как на Пушке в старые добрые не случилось, видимо

-Цитата от pr!de

шашлычки

шашлык ка4

Добавлено через 2 минуты 39 секунд

-Цитата от Sea Beat

так та

клубника ванлав

-Цитата от 4turap

-Цитата от pr!de

шашлычки

шашлык ка4

Добавлено через 2 минуты 39 секунд

-Цитата от Sea Beat

так та

клубника ванлав

ванлав

-Цитата от Рока

в москве первый Вендис открыли
http://adindex.ru/news/marketing/2011/06/15/67568.phtml

надо будет посетить

Цены в таких заведения высокие , больше нравится дома готовить подобное

я не знаю как вообще людям может нравится макдоналдс, после бургер кинга мне там всё кажется картонным.
ну хотя в кинге и цены повыше

-Цитата от Armi

я не знаю как вообще людям может нравится макдоналдс, после бургер кинга мне там всё кажется картонным.
ну хотя в кинге и цены повыше

просто у нас такой бургер кинг и такой макдак
ел макдак и бургер кинг в нескольких странах европы, так скажу что там макдак хуевей чем у нас, а вот бургер кинг там фееричен, у нас хуйня невкусная

интересно что будет в вендисом

не знаю. я помню в китае макдак был вкусный. но это было давно. у меня сестре очень понравился макдоналдс в таиланде. ну там ей скорее понравились местные национальные бургеры типа как с рисом и морскими водорослями.
мне вот бургер кинг нравится. правда не везде.

-Цитата от Armi

не знаю. я помню в китае макдак был вкусный. но это было давно. у меня сестре очень понравился макдоналдс в таиланде. ну там ей скорее понравились местные национальные бургеры типа как с рисом и морскими водорослями.
мне вот бургер кинг нравится. правда не везде.

первый бургер кинг который открылся на войке не вкусный, на пресне не был ещё
в азии не был поэтому не могу сказать что у них там вкусного

-Цитата от Sea Beat

так та

с сахаром замутить

-Цитата от Рока

-Цитата от Armi

не знаю. я помню в китае макдак был вкусный. но это было давно. у меня сестре очень понравился макдоналдс в таиланде. ну там ей скорее понравились местные национальные бургеры типа как с рисом и морскими водорослями.
мне вот бургер кинг нравится. правда не везде.

первый бургер кинг который открылся на войке не вкусный, на пресне не был ещё
в азии не был поэтому не могу сказать что у них там вкусного

мне на войке тоже не понравился. вот в золотом вавилоне у нас один раз ела не понравилось, второй раз брала понравилось очень. ну хотя может это от того, что я брала разные бургеры.
помню в европейском раньше на месте бургер кинга было что то другое, смысл тот е самый вот там было очень вкусно. хотя мы отдали где то по 400р.