Ну вот например вчера постигал азы тайской кухни :o
Вместе с подругой готовили Том Ям, ушло на это часа полтора. Пока бульон отварить, потом криветок, потом эти их травы типо имбиря, в итоге рис ещё :o
Зато знатно поужинал. Вкусно и полезно например...


https://www.hip-hop.ru/forum/img/2017/12/11/2198145a2e559a187ff.jpg

https://www.hip-hop.ru/forum/img/2017/12/11/2198145a2e55c3b12de.jpg

А там разве имбирь с лемонграссом и перчиком не сразу закидывается?

Там короче схема такая: сначала варится курочка(ахуеть! я был в шоке!), потом мясо изымается, куриный бульон процеживается и в сторону отставляется. Потом варятся криветки, их затем можно очистить или хвосты оставить, тут кто как любит :o
Дальше я немного могу перепутать порядок, подруга больше рулила, это же их кухня, но вроде так:
в куриный бульон хуячим лемонграс, ещё какие-то травы тайские, че-то типо имбиря и грибы и перец красный. Грибы короче немного варятся, потом туда криветки добавляем уже готовые и доливаем кокосовое молоко. Пропорция должна быть примерно 2/3 бульон, 1/3 молоко. Иначе будет больше не суп, а каша :o
После чего уже можно риса отварить для пущей нажористости.

А мы вместе с курицей плюхнули туда эти лемонграсы и прочее. Затем отдельно креветочки, а вот молока только в первый раз добавляли. Чото с молокон не пошло у нас :)

А я вот через друганов раздобыл икры кижуча и наверно сегодня кижучиного балычка заменяю и с картофаном :)

Да я думаю это похуй, особо на вкус повлиять не должно.

С молоком почему не пошло? Усрались? :|

Не понравился вкус именно, может какое шляпное молоко я прикупил - хз. Потом делали без молока и в целом норм :)

Мне наоборот нравится только с молоком. Без молока прям не то че-то...

На вкус и цвет :) хотя мне кажется, что в первый раз переборщили с молоком просто

если не ошибаюсь, в том ям можно кокосовые сливки ебнуть немного.
а вообще стало интересно, что можно успеть сделать за 15 минут, кроме как полуфабрикатов и омлета

ну и забавно наблюдать багет тут от ресторанных блюд.
на самом деле это не просто груша. это запеченая груша с нежнейшим мусом из сыра дорблю с великолепным карамелизированным грецким орехом и песочной крошкой.:kiss:

В 2017 году все ещё есть люди, которые учат кого-то жить и чему уделять время, чем интересоваться и от чего получать удовольствие.
Земля пухом, как говорится.:horosho:

Классно получилось :horosho:
пробовал аутентичный том ям вот как раз лемонграсс мне оч сильно не понравился.
Типо во всяких якиториях обычно без лемонграсса готовят.
Еще крутой супчик пробовал несколько раз уже это Кимчи Тиге собственно с острой замаринованной капусткой и лососем. в кафе Рецепторе.
Капустка кимчи в ашане продаеться видел надо будет взять и забодяжить супчик тоже. Там всю капустку вместе с маринадом по острате выливаешь и варишь.
http://www.liveinternet.ru/users/cubete/post291318692/

кого я учил-то, ебанько? в шары не ебись, пожик
и сам-то нахуя высрался, если типа правильный дохуя? :p

ебать ты ресторатор, прям вкусил столичного лоска, что аж у лалок ПРЕГАРЕЛА))))000

Заебенная пицца из дровяной печи :horosho:

Панчета

https://www.hip-hop.ru/forum/img/2017/12/11/671235a2e6e307265b.jpg

Пепперони

https://www.hip-hop.ru/forum/img/2017/12/11/671235a2e6e674568f.jpg


https://www.hip-hop.ru/forum/img/2017/12/11/671235a2e6ed7b3faf.jpg

неплохо. пепперони можно побольше, правда.
завтра еду домой, там в пиццафабрике хорошую острую пепперони готовят, надо будет зайти

Пепперони круто когда полностью по кругу с краёв до самого центра выкладывают)

я уже подумываю, что маловато привез:D:morj:

я том ям очень люблю, но он меня в край заебал.. больше супы с зеленым карри прут или просто на кокосовом молоке..

тема захвачена виртуалами бермуды:ma3im: леня, проснись!:D

Кто готовит меньше 15 минут, просьба освободить тему.
На выход, на выход, молодые люди, не задерживаемся.

бермуда еще жива?

пиздец бля :(

На Ольгу не пиздеть:predban: она зайка:braz:

А что ты пьешь все время , похоже на какой-то белый русский?

:horosho: бон аппетит

обычный американо со сливками.
либо раф ебашу

кстати, у старбакса рекомендую рождественскую обжарку.
правда с помолом ебался с их зернами по началу.

Merci:dovolen:

Кимчи очень люблю. Покупаю в банках небольших.
И корейскую хавку тоже люблю, особенно рис

Хз, я его не часто ем. Мне до тайского ресторана на машине минут 20 ехать. Как-то обламывает в основном :o Так-что бываю там раз в месяц наверное))

я бы ща том ям с морепродуктом ебанул:horosho:

грамотная кимчи, пиздец, как заходит мне.. в Москве она не та.. самую вкусную ел во Вьетнаме..:horosho:

пицца в другой раз, видимо

максибон

охуительный пирожок дроблю:p

Тесто в тесте как мясо в мясе:D

Вещь в себе

долбаебы тащат с двача всю хуйню, но на деле этот еблан видел дор блю лишь на залупе у своего бати

дор блю это что-то из гейской терминологии, да?

приятель, скорее твоя заинтересованость русским репом это что-то из гейской терминалогии, но не более.
ты главное, когда пельмешки варить будешь, 15 минут засеки, а то братаны опять тебе в кабину напехают

рэпом? прям русским? прям заинтересованность? а не пиздишь ли ты часом, фраерок?
а советы свои можешь при себе оставить, ебанько ты стоеросовое

блядь, любитель анальных утех, ты совсем не палишься со своими темами про носа мц, оксану и прчоей шелупони, пиздуй уже отсюда, вафел

что за хуйню ты несешь, ебаное ты ебанько, умерь обидку, пожалуйста :D

когда в следующий раз у тебя от слов мусс и дорблю потечет сок из туза, умерь обидку. а то придется замесить шарлотку у тебя в кишке, подруга

это ты на сайте афиша.еда такую модную обзывалку прочитал?

починю реле в своём москичэ.
за мусс и дорблю
приедУ
и раздроблю вам мозговню:blackust:

хуясь у гурмана соус подгорел то как:eek:

гурман, сибарит, снобЪ, мамина гордость :cool:

хуясь у петухов подгорело, каждый вскукарекнуть успел:jed:

Та не похуй ли кто чо ест? Но пирожок с макаронами меня приколол

мне лично смешно с телочьего поведения этого питуха, ведь так привлекать с себе внимание только тянка может

с надроченным скробблингом дрейк, ЧАЕЛДЕШЬ ГОМБИНО, киду куди и канье вест чето еще про петухов будешь говорить, ебанько?
бля реал клиническая картина у давуна
вместо плейлиста зефлоу
вместо меню афиша.еда и инстаграмы блядей
ебаный стадный человек :D :facepalm:

как говорится, от слова хуй у тебя горчит во рту.
по сему, твои вскукареки(и твоей пиздобратии) после каждого моего поста, лишь забавляют. привлекаю к себе внимание тем, что в твоих латентных мечтах я размазываю свой подзалупный мусс по твоим устам, прости за это, бро. это не более, чем расставить всё по местам, так сказать, указать петуху на его место.

поэтому, ты можешь дальше пытаться высрать остроумные аллегории, когда у тебя будет зуд в анальном проходе от моих постов, а я продолжу сторониться вашей гейской тусы. как бы повеселись во времена безб, где мы подобных тебе ебали в рот, но сейчас ты не в той теме и не на том форуме, приятель. так что либо пости что-нибудь по сабжу, либо пиздуй дальше пороться в туза со своими приятелями.

Ебать тут пацаны за дорблю уже хуярятся :|

Изи бойс :o Это ж всего лишь хавка :o
Каждый хавает то, что считает нужным, зачем так полыхать?

Давайте лучше я ещё немного познакомлю вас с китайской кухней. Сегодня вкусил лапшичку с мяском, такой вот тазик лапши навалили и дали впридачу жоуцзямо. Жоуцзямо - это что-то вроде чебурека по-китайски: снаружи тесто, внутри мясо и лучок, жарится в масле.

Стоило всё это безобразие 28 юаней (~280 рублей), что я считаю более чем гуманно.


https://www.hip-hop.ru/forum/img/2017/12/14/2198145a3245dc2d47b.jpg

:guinda: