Домашний КВАС
 

Вот мучаясь, но до терпев до его конечного приготовления, я вчера вечером выпил ДОМАШНИЙ КВАС;)

Это вам не то что в бочках на улице с червями продают, это свой родной ДОМАШНИЙ :)

Вкуснотищаааааааааааа!!!!!!!!!!:D :D :D :D

Да ты что? А прикинь я сейчас чай выпил! Сам его заварил! Это вам не тот, который в ресторанах из пакетиков! Он свой собственный! Вкуснотищааааааа!!!
Хотя чего это я, пойду лучше новую тему про это открою!

Помню тему про малосольные огурцы, теперь квас :) :)

А я ваще компот люблю! Фкуснотищщщщща!;) :cool:

да блин квас заебись сам когда-то мутил поддерживаю всеми членами
пиво тоже как-то подписался варить в ванне ничё так вышло

Люблю домашний квас, кислый. А то что на улицах продают хуйня полная, пить невоэможно.....

охуенно - я все прошлые лета бодяжил его сам - закваска хорошая была.... щас надо найти ровную.. хлебную...... и пиво буду скоро варить! так что лето жаркое! все пиздато товарисчи!

нет...я вбочках покупаю...

в бочках это шлакс................свой он полюбому грамотнее :)

нахер..напрягаться еще...
мне нравится бочковый...у нас он вкусный...

а ты вообще че нить делать можешь (умеешь) ? я это так спрашиваю без наезда..... а то любая заморочка у тебя какие то вызывает реакции как будто пиздец в космос спутник запускать....... думать тоже форум будет? устроить чтоли опрос какие трусы купить.... не ну странно... ты иногда такое поришь что аж ****


мир

Ну ваще... Сань, ты мой личный герой :)

Конечно умею!!!

Я же не прошу форум за меня что-то делать:p ..Я же с народом советуюсь просто..))))

ну вот тебе совет: иди в душ ;)

:D
Очень актуально и главное в тему про квас!!!!:p

:D

а научите меня пожалуйста его готовить:)я три дня ХОЧУ ЕГО!!!

Если нет времени то купи себе растворимый:) Он будет готов за день0два:) Но я бы посоветовал тебе сделать всё самой;) Настоящий с хлебом :)

самое главное это грамотная закваска!

ээээ
ну а как делать то его?

Сделать КВАС

Сделать квас Летом (в жару) очень хочется пить. А тот напиток "Квас" который продается в пластиковых бутылках, на квас мало чем похож. Поэтому, сделайте его сами. Это не сложно. Весь бюджет в районе 20-30 рублей.
Итак, нам понадобится: Хлеб бородинский 2-3 буханки.
(Нужен настоящий бородинский хлеб, а не то что продается в Паторсоне и Италии. "Э-Т-О" пусть они сами жрут.
От качества хлеба и степени его прожарки зависит качество и цвет кваса.)
Немного сахара (песка) и дрожжей. Полгорсти изюма на каждую бутылку. (Ну, полкило изюма где-то)
Режем хлеб на сухари (квадратиками) и в духовку. Не факт что все пригодится, но сухари с павом тоже потянут.
Следим чтобы не подгорели сухарики.

Дальше берем банку или несколько. Короче, емкость, которую можно плотно закрыть.

Наливаем туда воды, кидаем сухарей, сахара, немного дрожжей (или сусла), закрываем и ставим на несколько дней в теплое место (все, кроме холодильника). переодически крышки будут вылетать, но это не страшно.

Потом, разливаем получившуюся жидкость в пластиковые бутыли, набиваем туда изюму, закрываем и ставим добродить на день, потом в холодильник. В принципе, напиток уже можно употреблять.
Крепость подбирается индивидуально. Чем дольше стоит, тем крепче.
Цвет-степенью прожарки сухарей. Чем прожаренней, тем темнее.
Вкус-количеством сахара. Чем меньше сахара, тем кислее, а чем больше - слаще.

БЫСТРЫЙ ВАРИАНТ:)

Берете банку. В банку кидаете закваску (в магазине продается), еще есть квасцы - не знаю, может быть это и то же самое. Сушите сухари из черного хлеба. Кидаете туда же сухари. Заливаете хол. водой. Кладете сахар. Размешиваете. Настаивается пару дней. Готовый квас сливаете. Старые сухари меняете на новые. Добавляете 1 ст.л. закваски. Теперь всегда настаиваете 1 сутки.
Про то, чего сколько класть. На 3-х литровую банку: 2 ст.л. закваски, 3 сухаря, 2 л. сахара.

пиздец и не влом .....:o лучши воды из лужэи с пиявками чем так ебаться:eek: