ищи книжки на темы сольфеджио-нотация-транскрипция-композиция, примерно так, в общем то смысл в том чтобы более-менее интуитивно воспринимать гаммы, тональности, основные аккорды и прочую хуйню, и научиться подбирать на слух мелодию и записывать. ну и еще там про правильные последовательности аккордов, написание аккомпанемента и прочие ловкие вещи почитать можно.