все ты правильно установил, ман. для настройки звука:

Edit -> Preferences -> Audio (выбери нужную звуковуху)

чтобы встроенный проект не загружался (меня это, к примеру, очень раздражает):

Edit -> Preferences -> General (в разделе Default Song выбери "Empty Rack" или "Custom" вместо "Built-In")

успехов!