Тут всё дело в том, что ты понимаешь под словом "реверб". Он не всегда используется чтобы имитировать органный зал. Те случаи, когда голос и без реверба отлично сочетается с музыкой, конечно, не исключены - есть такое, да. Но зачастую реверба просто не слышно, сливаясь с голосом он воспринимается как естественное звучание.
Не знаю, скачай акапеллы какие-нибудь, послушай, почувствуй разницу. У Эминема на некоторых акапеллах нет реверба, а на некоторых - довольно длинный шлейф ("Stan", "Mockinbird"), но на первый взгляд сразу и не скажешь, сколько там реверба.