после того как ты их срезаешь они скорей всего в формате wav pcm, ну может быть aif если ты на маке. но даже в этих форматах можно по разному записать семплы, так как есть ещё частота дискретизации и глубина квантования.
в мп3 так же есть эти два понятия, только разные полосы частот по разному квантуются. это зависит от битрейта, который ты отводишь для сигнала. если ты в этом ничего не понимаешь, просто не заморачивайся на технике, а занимайся творчеством. реж с винила, циди, мп3, радио. иначе в погоне за качеством потеряешь всякое желание и мотивацию