-Цитата от dized 
не очень из окорочков люблю. тогда теряется их первичный вкус и вобще, не то. а вот просто из свинины или говядины, замаринованых в вине... это будет круто
хотя на вкус и цвет, как говорится)
Не, ну если денег дофига или своя винодельня можно и вином заливать... Говядину или свинуну можно так же мариновать, просто курятину есть удобнее и ей наедаешься. А вкус... ну ты попробуй, думаю твое мнение поменяется.