я отвечу только на первый вопрос так чам постоянно сталкивался с этой проблемой.

здесь есть 2 варианта.

1-й - это надо изменить менять размер буффера (увеличить) делается это в опциях
2-й - поменять звуковуху. после того как первый вариант не сработал у меня, мне ничего не оставалось делать как поменять звуковуху, так как "эффект отставания" был и в других прогах.