Я знаю массу обратных примеров, о которых я не в книжках прочитал. Мои зарубежные друзья, живущие или жившие в Нью-Йорке, устраивались на хорошие студии "мальчиками-курьерами". В свободное время потихоньку начинали врубаться в процесс (интерес был безумный), постигали азы и начинали развиваться.
Работа на хорошей студии, пусть и с самых низов, позволяет решить одну серьезную проблему (никто не говорит, конечно, что не появляются другие) - получить доступ к хорошему оборудованию. Когда человек на хорошей мониторной акустике сразу слышит хвосты ревера, а не ебется с "мониторами" за 300 долларов, на которых вообще ничего не слышно, процесс понимания проходит намного быстрее, поверьте. И это лишь один частный локальный пример, при желании могу их привести несколько десятков.