хз как скрученные готовить. наверное так же как спагетти. просто кидаешь в кипящую воду, там еще соли приправы. ну и следи, тебе решатьь на столько готовы.

З.Ы. олин из способов проверки готовности: кидаешь макарониу на кафельную плитку. приклеится - значит готова. без шуток, моя тетя так делала