-Цитата от Скальд 
20 минут маловато по-моему. Получится просто мясо на углях. Маринованное мясо мягче и сочнее, и чтобы мясо промариновалось нормально все же несколько часов нужно
да можно подержать подольше, главное никакого кефира, уксуса, аспирина, и конечно же морковок, ок?