от стерео был бы прок, если бы это действительно было стерео. а так, как мой коллега уже сказал, ты пишешь в оба канала один и тот же сигнал.

ещё одна особенность записи в стерео - это всем известнейший на этом форуме плачевный эффект "голос только в одной колонке"