-Цитата от ErB0L 
Вот купил себе 1,5 кг куриных грудок
и просто запек их, но мне кажется так они слишком сухие получаются
Может кто-нибудь подкинет рецепт, чтоб грудки были не сухими, но и не слишком жирными
постоянно сталкивался с этой проблемой, реал оч. сложно грудки несухими сделать
решилась она пароваркой )) делаю фарш из грудок и из фарша парные котлеты ))