Adobe Audition 3 - Один из cамых популярных пакетов профессионального уровня для работы со звуком - мощный аудиоредактор, многоканальный микшер и аудиорекордер, позволяющие записывать высококачественные многодорожечные аудиокомпозиции с микрофона или любого другого источника звукового сигнала, редактировать и обрабатывать многочисленными встроенными в программу эффектами как отдельные файлы, так и группы файлов, а также выполнять сведение, мастеринг и запись компакт-диска.

На сайте есть 52 видео урока (рус) по Adobe Audition

Cubase Studio - программный многодорожечный AUDIO-MIDI секвенсор для начинающих. Эта программа является урезанной версией широкоизвестной виртуальной многодорожечной студии для работы с аудио и MIDI - Cubase 4, которая предлагает профессиональные инструменты для сочинения, записи, монтажа и микширования. В основные функции входят: редактирование аудио-MIDI данных, наложение эффектов, поддержка VST, ASIO, Rewire и некоторые другие функции. Эта версия (Portable) не требует установки - можно запустить с любого цифрового носителя.

На сайте есть портативная версия которую не нужно устанавливать и весит в архиве 48 Мб, это больше чем надо для начинающих


http://chaynik.at.ua/