по идее если ты жмешь skip all то проект без проблем должен открыться (правда без этих плагинов) и все нормально редактируется. у меня никогда не было чтоб нельзя было отредактировать 9даже когда проекты от других версий открывал)
Добавлено через 1 минуту
может понадобится заново выбрать твою звуковую карту в настройках. и проверь чтоб выходы всех каналов на мастер были направлены.