Контроллер не принципиально какой.

Кто какие плагины посоветует? Да и вобще давайте просто поговорим об этом: возможность слайсить, простота, удобство, доп. функции

Недолго юзаю вот такой Basement.Arts.Reflex.v1.03.VSTi-AMPLiFY
Возможно резать сэмпл на 4, 8, 16 участков.
Есть встроенный EQ(так себе), компрессор.
Общий пич, а так же возможность пичить каждый участок по отдельности.
Есть функция trigger - проигрывание участка после отпускания пэда