Ну так расклад такой-
есть 1-ЛФЛ (Любительская футбольная лига) в Москве так называется,в Питере подобие Лига Чайников в остальных регионах,не в курсах.
2 ЛФЛ (ЛФК) в прошлом КФК,Чемпионат России среди Любительских Футбольных клубов.в данный момент приравнивается к 3 дивизиону,со своими трансфернами окнами,выездами и т д.

Ну как я понял тебя интересует ,первое. Попытаюсь объяснить на примере Москвы.
Так по порядку:
1-ограничений по возрасту нет,помоему даже если есть девушка,которая усилить вашу команду ,проблем нет.
2-профессионалам играть можно,у нас во многих командах играют действующие и бывшие профи из всех видов футбола,в основном за деньги,игры проходят в выходные.
3-Из расходов с вас,форма,аренда поля(если искуственное) и плата за судейсто,ну и взнос там вроде какой-то.
А если есть желание и иницатива,организуйте какую нибудь свою Ростовскую Любительскую Лигу,постепено будет развиватся увидите,футбол игра народная,
начать можете вообще с районых или товарищеских матчах,Футбол игра народная
В Союзе вообще все начанали с дворого футбола.