По моему тебе не нужны видеоуроки по Ява Это не фотошоп, ии не архикад с кучей пиктограм. Как ты себе их представляешь? Набирается код и снимается на видео как строчка за строчкой он появляется? В общем не мудри, а покупай старую добрую книгу по нужной тебе версии Явы, чем толще тем лучше. А видео там не о чем делать, код да кнопка компиляции, а чтоб писать код нужно учится, думать и корпеть над учебником. Хоть это и не модно