запись - есть что-то наподобие студии в 162 школе, в пристройке (Верхняя зона, Академгородок). Там более менее качество, но не скажу, что хорошее прям. записывался я там лично года 2 назад. Брали что-то около 300 рублей в час. Может что изменилось. Есть там также возможность писать живые инструменты. В плане сведения - студия никакая - ждать долго приходится и результат на выходе дерьмо.

Есть студия "Весна" в ДМ "Юность" - не знаю насколько в открытом режиме она сейчас работает, но через знакомых, я думаю, можно договориться с Виктором Оскольским, который там всем заправляет. Там подороже (500 р/час) чем в 162ой, но и на порядок лучше.
Если мне не изменяет память, то и там и там не ламповые микро стоят.

Есть ли что-то в ДК Академия, не в курсе. Видел там аппаратура была какая-то, но не знаю, упакована ли студия.