оперуполномоченный
Сообщения: 3,129
Регистрация: 23.07.2007 |
18 октября 2009, 17:07
| | |
#238 (ПС)
| -Цитата от Ann A.Z. -Цитата от Che?! ребят,давайте бюджетные и простые рецепты "Суп куриный с домашней лапшой"
Варишь курицу (2 ножки, филе итд)
Кладешь лавровый лист
Кладешь 2-4 порезанные (как больше нравится) картофелины
Варишь подольше
Минут за 15 до конца приготовления в суп бросаешь лапшу. А делается она так:
Делаешь небольшую горку из муки, в середине делаешь вмятину размером с яйцо, в эту вмятину выливаешь сырое яйцо (если большую кастрюлю делаешь, то 2 яйца)
Все это разминаешь, чтобы получилось тесто, а потом посыпаешь на него немного муки и скалкой раскатываешь, режешь на лапшу (длиной с дольку мандарина, шириной полсантиметра или меньше, она разварится и станет больше по размеру) вот это хорошо |
|
| |