-Цитата от ALee Делюсь фирменным рецептом и просто моим любимым делом
Ингридиенты :
1) Филе курицы
2) Сливки 22%
3) Приправа Карри
Нарезаем филе мелкими кусочками, кидаем на сковородку, обжариваем пока не побелеют и чуть не покроются корочкой, далее заливаем сие дело сливками, примерно грамм 200-400, засыпаем карри, что бы цвет соуса был желтоватым. Ждем еще 5 минут на маленьком газе и вуаля, вкусная шняга готова!
Можно еще для вкуса перцем филе измазать и полить соевым соусом перед обжаркой.
крутО!
Добавлено через 8 минут 29 секунд
-Цитата от Posta1 ща жульен себе мучу))
-Цитата от $tream нихуево
да вообще заебато! короче взял курицу (филе), молоко, приправа маги для жульена, масло, грибочки.
курицу сварил в чуть чуть соленой воде. грибы порезал пока варил. потом курочку порезал кусманами небольшими и в сковородку вместе с грибами, на масло сливочное. подарил минут 5-10 потом развел в молоке маги приправку и залил в сковородку, еще минуты 4 попарил и в протвень вылил. поставил в разогретую духовку, посыпал сыром, минут 15 в духовке потомил до корочки и вуаля! вчера в 18 сделал в 19 целого протвиня небыло уже))
а сегодня пришел домой а жрать опять нечего так взял в оставшийся куриный бульён картошки, макорон жменьку и гречки)) приправы накидал и ща супчика поел правда как каша он