Если она уже пару дней стоит, то преобритает такой стрёмный вид, набухает и становится белой. То с маслом можно немного пожарить - и опять нормуль.
___________________
Очень интересный вкус плучается если мариновать мясо или курицу на молоке с большым количеством лука