Эта способность у человека стерлась.

Для простейших организмов (одноклеточные) состояние анабиоза- обычное дело, более того, они покрываются специальной защитной капсулой, что бы переждать не благоприятные условия.

У медведей это зимняя спячка, у человека единичные случаи как автор описал в примерах.