Если ты хочешь что то сделать с мягкостью или жесткостью кика, то тут CARBO тебе правильно сказал - дело в частотах. Пройдись по кику эквалайзером, найди "щелчок".
Но думаю, что ты скорее всего имеешь в виду Атаку/Затухание. Во фрутах это делается в окне редактирования сэмпла при двойном щелчке на нем, в кубе не знаю, т.к. с ним знаком поверхностно, работаю с мпц+пт.