Читал на эту тему Поля Брегга , друг к лету собирается стать 100% сыроедом... при постепенном переходе, а он его делает уже около года, его вес снизился примерно на 20кг (с 95 до 75), т.е. лишнего нет НИЧЕГО. Друзья в сауне были в шоке от увиденного )) Особых изменений в состоянии организма он не заметил, может просто потому, что плавно переходит и не замечает. Физически выносливее не стал, проверено арм-рестлингом ) Врачи против сыроедения, как основы питания. Кстати, если хочешь стать сыроедом - придется бросить алкоголь и сигареты... но, если верить тов. Зеланду - сыроедение с точки зрения "каких-то энергетик" дает ощутимые результаты.
p,s, вообще, лучше задай этот вопрос профессионалам и на форуме сыроедов, почитай Изюма...