Показать сообщение отдельно
Тедди
[Camomile Union]
Аватар для Тедди
Сообщения: 1,641
Регистрация: 11.09.2008
Откуда: -то
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 13 февраля 2011, 12:58
ВКонтакте
  #1 (ПС)
Варить пуэр в молоке
Стоит ли? Кто пробовал?

Добавлено через 3 минуты 29 секунд
Один из самых распространенных рецептов этого мягкого и теплого напитка.

Чтобы сварить пуэр на молоке нам понадобится:

- 500мл молока (чем больше жирность, тем мягче выйдет напиток)

- 15г сливочного масла

- столовая ложка пуэра

- по желанию корица и мед

В сосуд не до краев налить молока и добавить немного сливочного масла. Место оставляем, чтобы снимать пенку, когда молоко будет закипать. Ставим молоко на огонь, и пока оно закипает, промываем пуэр в холодной кипяченой воде 3 раза. Как только молоко закипит, снимаем пенку и закидываем пуэр, варим минут пять, снимаем с огня и разливаем в чашки. При желании перед окончанием варки можно добавить щепотку корицы и ложку меда.

Приятного аппетита!

offline
Ответить с цитированием