замути автоматизацию панорамы.
жмешь кнопку Show\hide automation (слева внизу прямоугольной панельки дороги, там где мьют и соло)
в появившейся дороге выбери standart panner - pan left-right, нажми кнопку R - теперь можешь изменять кривую панорамы.
чтобы более точно рисовать отключи кнопку Snap справа вверху, где панель инструментов