Если выбирать три альбома за все этапы развития хип-хопа, то:
1) Nas - Illmatic (1994)
2) Nelly-Nellyville (2002)
3) Lupe Fiasco - Lupe Fiasco's Food & Liquor (2006)

Из того, что выхоило позже, классикой назвать рановато