можно даже на ensoniq ASR 10 да и софт не уступает, просто надо уметь делать биты непривязываться жестко к сетке секвенсора и представлять свой микс от начала до конца в голове
вот тебе пример классических битов Запада Америки
миди формата GM


разве ensoniq ASR 10 так плохо что аж "даже"? а если у меня ямашка которая стоит около 20 килорублей?