Бля, перечитал всю тему, ржал пиздец

А вот моя загадка:

Выпустили зэка с тюряги и он как порядочный зэк сразу в кабак зашёл,
Заказал он себе "сто коней, сто свечей и карту мира"
после того как официантка ему всё это принесла он её спросил как её зовут, на что она ответила "12 палок стоя и 6 палок лёжа"
Вопрос: что заказал зэк и как зозут официантку?