-Цитата от Hammer 
<? session_start(); $_SESSION['user'] = 'Hammer'; // Мы авторизовались. // Выход unset($_SESSION['user']); session_destroy(); // ?>
А зачем перед удалением сессии ансет делать, если боишься, что данные куда то передадутся из нее (через форму например), проще заново суперглобал заинитить, ну и дестрой в конце.