сэмплирование не только в рэпе применяется, вообщем то, например группа продиджи тоже этим промышляет.
да и потом, рэпер гораздо в меньшей степени музыкант чем рокер. рэп, можно сказать, вообще не музыка, а просто частушки под ритм.