Фолиевая кислота не дает развиться анемии даже при низком б-12. У веганов как и мясоедов анемия чаще всего развивается при недостатке фактора Касла, который является транспортом для поступления из кишечника б-12.
Собсно зачастую у веганья низкий уровень б-12, к которому кстати организм привыкает пока года 2-5 тратит запасы этого самого б-12, грозит тока под конец жизни всякими замутами злыми, типа альцгеймера и тп
Поэтому я пью б-12, веганский нетестированный)
Ты о чем? |