Ещё если ресторан в стиле 18 века, почитай пару историй каких нибудь, связанных с предметами интерьера, например, как их использовали в том самом 18 веке, и вообще историю ресторана, может.
Ну и расскажи так уместно чтобы.
Это поможет тебе блеснуть эрудицией и придать дополнительного колорита вашему ужину