Тема: веганство
Показать сообщение отдельно
Star dust
куни & арматура
Сообщения: 2,888
Регистрация: 14.01.2007
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 25 апреля 2012, 01:55
  #2047 (ПС)
-Цитата от всем привет Посмотреть сообщение
-Цитата от zutya Посмотреть сообщение
-Цитата от всем привет Посмотреть сообщение
кстати как вы соевое мясо едите? я его потушил и чуть не сблевал. может, конечно, что не так делал
соевое мясо заливается кипятком, ждёшь минут 20. Сливаешь воду, промываешь чистой холодной водой, тщательнро руками отжимаешь мясо, можно второй раз промыть чистой водой и снова отжать руками. Потом уж готовить. Я тушил сегодня с овощами - заебись вышло. Взял пачку замороженной овощной смеси 450 грамм. На сквородку высыпал вместе с мясом соевым, всыпал туда разных специй типа "средиземноморские травы" из пакетика, посолил, грамм 80 томатной пасты, сахара 2 чайные ложки, соевого соуса несколько ложек, на растительном масле... на среднем огне, перемешивая каждые минут 5. Готовилось минут 20 всё.
да как готовить я знаю. но вкус пиздец же. либо действительно ебашить столько специй, чтобы совсем его не чувствовать. но это же бессмысленно как-то
Фиг знает, нормальный вкус у блюда был, ну или я привык просто. По сути соевое мясо безвкусное получается после замачивания и отжима, и потом просто приобретает вкус специй и остальных ингридиентов. И... почему бессмысленно-то ?

offline
Ответить с цитированием