я тут недавно сравнила составы российского и польского йогуртов. Земля и небо вообще. В нашем Чудо Творожке какие то эмульгаторы, красители, консерванты, Е-шки разных сортов. В польском - молоко, закваска, орехи и консервант какой-то один. Все.
И сыр такой же, три компонента в составе - концентрированое молоко, закваска, соль.
Ах да, все мелкие потому что едят всякую хрень. А едят хрень потому что производят у нас хрень непригодную для питания, но сладенькую. А в этих творожках кальция даже нет((