Как я собираюсь мастерить один трэк?
Мастеринг (извечные споры об этом термине) это по сути приведение продукта в товарный вид, будь-то песня, или альбом.
На счет продюссеров может быть ты и прав, по крайней мере "от и до" это оптимально подходящий вариант подходящий под термин.
Но мне кажется, не всегда, даже на западе, это самое "от и до" осуществляется.