удаление вокала работает только когда вокал в середине панорамы, панорамированный сигнал сохраняется, после удаления вокала стерео складывается в моно

в СФ это делается просто - делаешь копию стерео трека, делаешь ей обращение фазы, меняешь в ней каналы местами, затем миксуешь с исходным треком

уверен это можно сделать и в мультитреке в реальном времени с плагинами обращения фазы, но ни разу не пробовал