Как аниме лучше Хантер. Он качественней, без филлероты, мэдхаусы экранизируют практически идеально (на мой вкус) Но видишь как, в хантере и 70 серий нету, а в куске почти 600. Неизвестно что дальше будет.
Ван Пис же тоже отличное аниме и филлеров минимум, но тут сама халтура аниматоров добивает, некоторые серии плохо анимированы. Тем не менее рука не поднимается ниже 10 баллов куску поставить.

Как манга однозначно лучше Ван Пис. Тут уже Тогаши (автор хантера) сильно халтурил в рисовке, главы порой такое чувство что в пеинте нарисованы.
+ лично меня сюжет, персонажи, сеттинг, дух сенена в куске больше привлекает.
+ в хантере глав в 2 раза меньше, в писе уже 700 и сюжет не то что сдает, а с каждой аркой выходит на новый уровень.

Вообщем если говорить по большому счету, то мне больше нравится Кусок. Но и Хантер замечательный сенен, который не сильно уступает ему.