Все очень просто. На консолях обычно играют на полном расслабоне, лежа на диване, выпивая пиво, никто не хочет в такой атмосфере напрягаться. Вот разработчики и затачивают свои соснульки под тенденции. Да еще и на джоистике галимом в некинцо, как правило, не поиграешь.