Сэймяу рекомендует "оксфордский словарь"

А вообще лучше всего словарный запас развивает чтение классики: Толстой, Достоевский. Для живого русского языка особо рекомендую Чехова (вообще лучший стилист, имхо). Иными словами, школьная программа, как ни странно.
Ну и конечно, это зависит от того, в какую сторону ты хочешь развивать свой кругозор. Я так, например, курс физики Фейнмана читаю сейчас.