Да как и все остальное, только согнувшись оно стремится обратно вернуться к своему первоначальному состоянию в отличии от алюминия (по моему это свойство называется упругость). Ну и разумеется крайний предел маленький.

У нас тут когда снаряды падали, и ничего, многие стекла выдерживали (особенно которые в современных стеклопакетах), то есть взрывная волна проходит, но стекло за счет своей упругости ее поглощает и выдерживает не давая трещин.
А когда оно деформировалось будучи закрепленным в телефоне, то просто оно находится получается в постоянном напряжении.