пока фото из интернетов некоторых моих ножей
Viking Nordway VN PRO "Стимул-2" K322 универсальный
Общая длина: 245 мм
Длина клинка: 125 мм
Сталь: 440C, зеркальная полировка
Толщина клинка (max): 3,3 мм
Рукоятка: цельнометаллическая, пластинчатый монтаж деревянных накладок
купил просто потому, что нож показался красивым и удобно лежит в руке.
В хозяйстве оказался полезным при разделке крупных кусков мяса и птицы. довольно острый и долго держит заточку но вот этот обратный изгиб режущей кромки ближе к рукоятке, из-за которого собственно мне нож и кажется красивым, мешает при заточке и, скажем, колбасу на разделочной доске таким ножом резать не очень удобно
Добавлено через 14 минут 11 секунд
Mora HighQ Electrician
Длина лезвия: 43 мм
Общая длина: 160 мм
Сталь клинка: шведская углеродистая
Твердость клинка: 57-59 HRC
Толщина лезвия: 2 мм
Нож для своих целей шикарный. Очень острый. Несколько раз резал им большой палец через жилу провода.) еще им удобно строгать всякие деревяшки, резать линолеум и резину. Короче в домашнем хозяйстве нож очень полезный.
