Я ничего не имею против Unity как и любых других DE. DE (Desktop Environment) это всего лишь DE и может быть установлено на другие desktop-ориентированные дистрибутивы Linux и даже не только на Linux. Сам я обычно использую XFCE в качестве DE на FreeBSD. Ubuntu не следует LSB (Linux Standart Base). Других адекватных и полезных критериев определения что есть Linux система, как соответствие Linux Standard Base, сообщество еще не придумало.