льняное масло используют для очищения кишечника, да. если выпивать ложку натощак, а чуть погодя запить стаканом воды. но не только так его можно применять. в данном случае масло добавлено в овощной сок, с преобладанием морковного, так как там большое содержание каротина, а он жирорастворимый элемент, усвоение морковного сока лучше с растительным маслом или сливками, например.