Авторство приписывают Александру Градскому.

Якобы он однажды он с компанией распивал во дворе каких-то домов в первой половине 80-х и вместо стаканов использовали взятые из детской песочницы игрушки среди которых был совочек

Оттуда и пошла аналогия.