-Цитата от Zero Pilgrim -Цитата от Sangria -Цитата от Zero Pilgrim
Да я не учился. После школы уехал от родителей в другой город. В общаге готовил бюджетный хавчик. Смотрел рецепты всякие придумывал что-то свое. Надо бы попробовать корочку получить. Щас пробиваю темы.
Круто! Тоже люблю готовить. Только с тестом не очень дружу
В тесте главное не отходить от граммовки мука/вода. В остальном норм. Главное хорошо взбодрить его. На те же хинкали месить нужно долго и мощно. Кисти рук потом , как правило, в ахуе)
Там час месить надо, на хинкали