растительное масло обычное
2 столовых копченого растительного масла
черный перец
соевый соус
пол-головки чеснока
перец чили
ну и так что еще есть, типа сушеная зелень или дополнительные соусы какие-то тоже в маринад. на сутки в холодильник периодически перемешивая

ем с соусом кетчуп + шрирача