возьми шнур jack 3.5-3.5 (две письки как от наушников)
один конец воткни в выход мафона (наушники) второй во вход звуковухи line in. включи прогу для записи - можно любой recorder использовать, cubase, sonar все равно что.
поставь в свойствах записи галочку на line in отрегулируй уровень, нажми play на мафоне, rec в проге и пиши...